**Fotodegradazione degli alimenti: cause e impatto**
La fotodegradazione degli alimenti è un processo di trasformazione chimica che avviene a seguito dell'assorbimento di fotoni di...
Rivelatori di energia radiante: curva H e D
I rivelatori di energia radiante convertono il flusso radiante in un segnale elettrico legato alla radiazione...
La sonochimica è una branca della chimica che studia le reazioni chimiche che avvengono in una soluzione irradiata con ultrasuoni.
Questi ultimi sono onde acustiche...
L'anidride maleica è un eterociclo insaturo ed è l’anidride dell’acido maleico.
E’ un composto organico organizzato in una struttura ciclica che a temperatura ambiente si...
La legge dell'equivalenza fotochimica asserisce che ogni fotone assorbito provoca una reazione elementare che può comprendere o una trasformazione chimica di molecole o una...
Le reazioni sigmatropiche consistono in un riarrangiamento che riguarda sia la formazione di un nuovo legame σ tra atomi inizialmente non legati che la...
