back to top

Tag: sorbitolo

Polialcoli o polioli: proprietà, classificazione, usi

I polialcoli, noti anche come polioli o alcoli dello zucchero, sono composti organici ottenuti dalla trasformazione degli zuccheri, in cui ogni carbonio è...

Isomalto: proprietà, produzione, usi

**I benefici dell'Isomalto: un dolcificante alternativo** L'isomalto è un polialcol o alcol dello zucchero appartenente alla categoria dei derivati da disaccaridi, con formula chimica...

è in caricamento