**Acido ammidosolfonico: proprietà, sintesi e usi**
L'acido ammidosolfonico, noto anche come acido solfammico, è caratterizzato dalla formula H2NSO3H. Si presenta come un solido bianco...
Intolleranze alimentari: tipologie principali e gestione
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Le maltodestrine sono costituite da tre a diciassette unità di D-glucosio legate principalmente tramite legami glicosidici α(1→4). La loro formula chimica è C6nH(10n+2)O(5n+1) e...
L'eritritolo è un polialcol, detto anche poliolo o alcol dello zucchero ovvero un composto organico derivante dagli zuccheri in cui ad ogni carbonio è...
