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Biochimica

Proprietà Benefiche di Piante e Frutti Ricchi di Polifenoli e Antiossidanti per la Salute Umana

Ellagitannini: Benefici, Fonti e Biodisponibilità Un vasto insieme di composti bioattivi, noti come ellagitannini, si trova in numerosi alimenti vegetali come melograni, frutti di bosco...

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Studio sull’Enzima Catalizzatore conosciuto come Lipossigenasi: Nuove Prospettive e Ricerche Approfondite

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